Nos spécialités

Nos incontournables :

• Ma terrine de foie gras au madère et porto 
• Petite salade mêlée 
• Salade verte de saison
• Demi-douzaine d'escargots, beurre à ma façon
• Sole meunière, beurre citronné
• Filets de perches "Loë"meunières / ciboulettes
• Entrecôte de boeuf, beurre Café de Paris
• Poêlée de rognons de veau à la moutarde 
• Notre Café Glacé / Expresso / Chantilly
• Assiette de sorbets "maison" à découvrir
• Moelleux au chocolat "valrhona", cœur coulant passion
   

Nos sorbets maison arrosés :

• Framboise, arrosé de 2cl de framboise distillée 
• Abricot, arrosé de 2cl d'abricotine distillée 
• Pomme verte, arrosé de 2 cl de pomme distillée
• Mirabelle, arrosé de 2 cl de mirabelle distillée
• Cerise noire, arrosé de 2 cl de kirsch 
• Coing, arrosé de 2 cl de coing distillé

Le retour du marché :

Gâteau de Boudin Noir aux Herbes / Pomme et Coing / Oignons
ou
Gâteau à la Tête de Moine / Lard Sec / Saucisse Sèche
ou
Compression de Jambonneau de Porc Salé / Racines Rouges
⋯
Joues de Cochons Mijotées au Vin Rouge
ou
Compote de Raves au Lard / Filet de Porc Farci au Saucisson
ou
Cou de Porc Fumé / Jus Moutardé / Pommes de Terre au Poireau
⋯
Ma Sélection de Fromages sur Assiette
⋯
Notre Assiette Gourmande
ou
Parfait Glacé à la Damassine
ou
Flan Pâtissier au Caramel / Sorbet Marron

Menu à 3 plats CHF 55.-
Menu à 4 plats CHF 65.-
Menu à 5 plats CHF 75.-

L'audace gourmande (dès 2 personnes) :

Composition surprise en 5 services selon l'inspiration et les découvertes du moment, laissez vous surprendre…
Fr. 80.-/personne le menu servi pour l 'ensemble de la table
Accompagné d'une sélection de vins au verre : Fr. 110.-/pers

Nos plus

• 12/20 au Gault & Millau
• Menu du jour à Fr. 19.-
• 4 menus enfants à choix (frites, nuggets, pâtes au beurre, steak de boeuf Café de Paris)
• Coin jeux  
• Chaise enfant
• Salle pour événements, fête de famille, groupes ou autres ....
• Proposition de menus pour groupes
• Places de parc
• Accès handicapés
• En été magnifique terrasse
• Sur le circuit de la "Valdorée" idéal pour les randonnées
• Accès Wi-Fi