Nos spécialités

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée
• Carpaccio de truite marinée (Pisciculture Choulat, Courtemaîche)
• Carpaccio de boeuf (CH) façon Raura et sa Tête de Moine
• Salade campagnarde
• Oeufs cocotte à la Tête de Moine

Nos incontournables :

• Jambon à l'os, crudités et frites maison
• Fondue à la viande de boeuf, "La Covatte" à gogo (marinée aux épices du Valais, bouillon au vin rouge, 3 sortes de sauces, frites maison et saladier de salade)
  Uniquement le soir, possible dimanche midi
• Tête de veau servie avec légumes et pommes de terre (uniquement le soir)

 
Suggestions du Chef : 

• Entrecôte de boeuf façon "Raura" en poêlé 250 gr, servie avec frites maison et légumes, sauce café de Paris ou aux morilles
• Sot l'y laisse à la crème et champignons, frites maison
• Tagliatelles aux morilles

Nos burgers maison : 

• Burger chicken curry, frites maison 
• Burger du Chef, frites maison (Pain, fines tranches d'entrecôte de boeuf, lard grillé et coulis de Tête de Moine)

Les vol-au-vent : 

• Vol-au-vent maison (poulet et porc) 1 ou 2 coques
• Vol-au-vent aux cuisses de grenouilles 2 coques

Nos plus

• Menu du jour à Fr. 18.-
• 2 menus enfant à choix
• Chaises enfants
• Coin jeux intérieur et extérieur
• Service traiteur demandez nos propositions
• Propositions de menus pour groupes, fête de famille, repas d'entreprise jusqu'à 50 personnes
• Terrasse à côté du restaurant de 40 places
• Places de parc devant le restaurant
• Les cartes de crédit sont acceptées