Nos spécialités

Notre carte estivale : 

• Salade de chèvre chaud
• Tomate mozzarella et jambon cru
• Cocktail de crevettes
• Tartare de boeuf suisse coupé au couteau, servi avec frites maison, salade et toasts (Uniquement le soir)
• Roastbeef maison, servi avec frites maison, sauce tartare et crudités
• Burger froid au roastbeef, pain du boulanger, fromage frais, roastbeef et tête de moine, service avec frites maison

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée
• Carpaccio de truite marinée avec salade verte (Pisciculture Choulat, Courtemaîche)
• Salade Rauracienne, Tête de moine AOP, charcuteries, salade verte, noix, sauce balsamique

Nos plats : 

• Entrecôte de boeuf de "La Raura" en poêle
• Fondue à la viande "La Covatte" à gogo (marinée avec des épices du Valais, un bouillon au vin rouge et trois sortes de sauces)

Servis avec frites maison ou spâtzlis maison

Nos incontournables :

• Vol-au-vent "maison"
• Jambon à l'os du boucher, frites, légumes

Burgers maison :

• Chicken Burger, pain du boulanger, poulet pané, sauce tartare, tomate
• Burger du chef, pain du boulanger, fines tranches d'entrecôte de boeuf, tête de moine, sauce au poivre, tomate

Nos plus

• Menu du jour à Fr. 17.-
• 2 menus enfant à choix
• Chaises enfants
• Coin jeux intérieur et extérieur
• Service traiteur demandez nos propositions
• Propositions de menus pour groupes, fête de famille, repas d'entreprise jusqu'à 50 personnes
• Terrasse à côté du restaurant de 40 places
• Places de parc devant le restaurant
• Les cartes de crédit sont acceptées