Nos spécialités

Carte saisonnière :

Nos entrées : 

• Chou gourmand au saumon, aneth, fromage frais, oignon rouge et pousses d’épinard
• Crème brûlée au fois gras, confit d’échalotes et pain d’épice
• Pételas (attente de 20 minutes)
• Velouté de panais, os à moelle et fleur de sel
  
  

Nos plats  : 

• Entrecôte de bœuf limousin, sauce poivre vert ou sauce Roquefort
• Noix de veau marinée, sauce tomate séchée
• Pavé de thon, sauce thym et citron
• Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques, sauce Noilly Prat et fondue
  de poireaux
• Rack d’agneau, sauce soja et miel 

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée

Nos plats : 

• Lapin fermier à la ciboulette
• Joue de boeuf à la provençale
• Suprême de poulet fermier au vin jaune et morilles
• Friture de truite saumonée de la pisciculture Choulat 
• Marmite aux anges, pieds de porc et culotte de boeuf

Nos desserts maison :

• Cœur coulant au chocolat
• Tiramisu selon le chef
• Tarte tatin et sa boule de glace vanille

Nos plus

• Tous les midis menu du jour uniquement avec entrée, plat et dessert à Fr. 20.-
• Service à la carte midi et soir
• Menu enfant
• Propositions de menus pour groupes
• Superbe salle brasserie de 50 places
• 2 terrasses, une à l'avant du restaurant et la 2^ème en cour intérieure
• Brasero pour grillades à faire soi-même
• Places de parc à proximité
• Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite
• Les cartes de crédit sont acceptées
• Accès Wi Fi  

Nous disposons de magnifiques studios, en-dessus du restaurant, entièrement refaits à neuf ...

• Salle de bain privative
• Salon
• Cuisine "kitchenette"
• Lumineux
• Wi-Fi
• Local à vélo