Présentation

L’Univers Ozenit

Fondée en 2013, OZENIT c’est la rencontre d’une plante, d’un sol et d’un soleil, c’est la subtilité de la goutte de pluie qui nourrira nos ceps, c’est la grappe parfaite récoltée dans la pureté d’un jour d’automne. L’ensemble est orchestré par Delphine, notre œnologue, qui toutes les années fait atteindre à nos crus de nouveaux sommets.

OZENIT ce sont aussi 12 vins avec une personnalité affirmée, en provenance de parcelles sélectionnées par nos soins ainsi qu’un engagement respectueux de la nature pour lui démontrer notre reconnaissance et vous livrer ce qui peut se faire de meilleur.

OZENIT c’est finalement des beaux flacons, des beaux cartons et une histoire récompensés par Vinum 2022 « Les 200 meilleurs Domaines de Suisse » et Gault&Millau 2012, 2022, 2023 et 2024 « Les 150 meilleurs Vignerons de Suisse » qui vous sera contée par notre équipe.

Le Domaine

Reconstituées en Bio depuis 2016 et renouvelées régulièrement, nos 6 hectares de vignes sont situés entre Randogne et Fully en passant par Chalais où le Pinot noir profite de cette rive gauche du Rhône, moins ensoleillée. Il mûrit ainsi plus lentement, ce qui contribue à l’élaboration d’un vin noble, à la fois racé et raffiné.

Nous travaillons également de jolies parcelles qui jouissent de très bonnes expositions à Saint-Léonard, Savièse et Vétroz.

Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot mais l’Humagne Rouge, le Fendant, l’Heïda, le Johannisberg, la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leur quartier sous des climats et sur des terres qui leur conviennent au mieux.

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