Traditionnel
Familial
Restaurant de l'Aéro
2900 Porrentruy
Horaires
Lundi à vendredi ouvert de 08h00 - 23h00
Samedi et dimanche ouvert de 09h00 - 23h00
Présentation
Le restaurant de l'aéro à Porrentruy, c'est une ambiance authentique et une cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais et de saison, le tout dans un cadre bucolique.
Notre équipe de passionnés se réjouit de vous accueillir dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Venez découvrir un lieu où tradition et chaleur se rencontrent !
Un accès facile et pratique à quelques encablures du centre ville de Porrentruy, pour découvrir l'une des belles adresses ajoulotes...
Nos spécialités
Nos entrées :
- Salade verte
- Salade mêlée
- Croûte aux morilles
- Terrine de truite en gelée, mayonnaise verte, toast et salade
- L'oeuf en cocotte, gruyère, jambon fumé, mouillettes au beurre fumé et salade
- Mille-feuilles de foie gras et kumquat
Nos poissons :
- Saumon label rouge cuit vapeur, beurre blanc aux oeufs de saumon, salicorne et tagliatelles fraîches
- Friture de carpe, frites et salade (min 2 personnes)
Nos plats :
- Entrecôte de boeuf nature ou aux morilles
- Burger de L'aéro, steak de boeuf, rösti, lard, appenzeller, oignons confits et frites maison
- Jambonnette de poulet fermier, cromesquis au gruyère, purée de pommes de terre et légumes glacés
- Joue de porc confite au cidre, topinambour, châtaignes et champignons
- Ris de veau aux morilles, purée de pommes de terre, légumes de saison glacés
- Fondue au fromage (min 2 personnes)
- Ramen végétarien, soupe de nouilles japonaises
- Ramen au poulet
Nos desserts :
- Assiette de fromage sélectionné par nos soins
- Pana cotta revisitée aux poires caramélisées et poché au vin chaud, crumble aux 5 épices, coulis de vin chaud et épices, boule de glace vanille
- Mille-feuilles royal à la pistache et au chocolat sur lit de crème anglaise, boule de glace chocolat
- Trompe l'oeil citrouille, coeur pralin cacahuète, crémeux citrouille tonka, gâteau citrouille amande, glaçage chocolat blanc, chantilly cacahuète et glace châtaigne
- Omelette norvégienne vanille fraise flambée
- Coupe Danemark
- Café glacé
- Sorbet à la prune du pays
- Sorbet abricotine
- Sorbet colonel
Menu du Chef à Fr. 32.-... servi uniquement le midi du lundi au vendredi
Entrée du jour
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Pièce du boucher
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Dessert du jour
Nos plus
- Menu du jour buffet d'entrées, plat et buffet de desserts à Fr. 19.50
- Menus enfants
- Chaises enfants
- Propositions de menus pour groupe
- Salle de restaurant 35 places
- Salle à manger 50 places
- Petite salle pour comité ou fête privative d’une capacité de 30 places avec beamer
- Pour les beaux jours grande terrasse donnant sur le verger
- Pistes de pétanque
- Grande place de parc (aussi pour autocar)
- Accès facilité et adapté pour personnes à mobilité réduite
- Cartes de crédits acceptés
Galerie
