Restaurant Chalets de Montvoie
Coordonnées
Horaires
Vendredi ouvert de 17h30 - 24h00
Samedi ouvert de 17h30 - 24h00
Dimanche ouvert de 10h30 - 16h30
Présentation
"Suspendu" au dessus de la Ville de Porrentruy, dans un cadre enchanteur et campagnard, Le Restaurant Chalets de Montvoie vous offrira un moment empreint de convivialité et hors du temps. Un panorama unique, une cuisine en accord avec le lieu et un accueil chaleureux, toute la magie de ce magnifique endroit est réunie pour vous y faire passer un merveilleux moment.
Les Chalets de Montvoie, si vous avez soif de bol d'air et d'escapades gourmandes!
Nos spécialités
les Cornets à emporter :
- Fried chicken, servi avec des frites et une sauce tartare
- Friture, servie avec des frites et une sauce mayo persillade (Filets de perche ou truite saumonée)
Les planches :
- La Jurassienne, Saucisse d'Ajoie IGP, lard paysan, Tête de moine, Gruyère de Courgenay
- La Montagnarde, Assortiment de charcuteries, cornichons
Les salades :
- Salade verte
- Salade mêlée
- Salade Montvoie, Salade verte, tomates, carotte, croûtons, oignons rouges, Gruyère de Courgenay, saucisse d'Ajoie IGP, lard grillé
- Salade chèvre chaud, Salade verte, Chèvre pané, lard grillé, tomates, noix
- Salade César, Salade verte, poulet croustillant, copeaux de Parmesan, tomates, oignons rouges
Les plats :
- Saucisse d'Ajoie IGP
- Jambon à l'os
- La Jurassienne, Saucisse d'Ajoie IGP et Jambon à l'os
de nos éleveurs jurassiens
- Rosbeef de bœuf servi avec une sauce tartare
- Entrecôte de boeuf marinée sur ardoise (220g) servie avec trois sauces
- Burger « Le Montagnard », Steak haché pur boeuf, lard grillé, Gruyère de Courgenay, galette de rösti, salade, oignons rouges, bun au beurre des Reussilles
- Duo de friture (à discrétion), Truite saumonée et filets de perche- servi avec une sauce mayo persillade
- Cordon bleu Montvoie
- Fried chicken servi avec une sauce tartare
- Portion Kids, Saucisse d’Ajoie IGP ou Jambon à l’os ou Fried chicken
Les fondues au fromage :
- Fondue du Jura 200g/pers, (dès 2 pers.), Gruyère de Courgenay, Vacherin, Tête de moine, Cortébert
- La Fondue Montvoie 230g/pers., Notre fameux Mélange à partir de Gruyère de Courgenay, de Vacherin, et d'Appenzeller
- La Fondue Montvoie Tomate, 230g/pers., Notre mélange avec du coulis de tomate
- La Fondue Montvoie Morilles-Prosecco 230g/pers., Notre mélange avec des morilles et du prosecco
- Toutes les fondues sont servies avec du pain ou des petites pommes de terre
Les pierrades :
- Pierrade traditionnelle, Boeuf et dinde marinés, lard, saucisse d’Ajoie IGP, champignons de Paris, oignons rouges, poivrons (préparation minute - prévoir un peu d’attente)
- Pierrade de la mer (dès 2 pers.), Saumon, thon, gambas, champignons de Paris, oignons rouges, courgettes (Uniquement sur réservation avant le mercredi précédent)
- Pierrade terre et mer (dès 2 pers.), Boeuf mariné, lard, thon, gambas, champignons de Paris, oignons rouges, poivrons (Uniquement sur réservation avant le mercredi précédent)
- Pierrade du chalet (dès 2 pers.), Boeuf mariné, lard, magret de canard, viande de chasse, champignons de Paris, oignons rouges, poivrons (Uniquement sur réservation avant le mercredi précédent)
- Toutes les pierrades sont servies avec des frites ou des croquettes de rösti, avec une salade verte, et avec des sauces mayo persillade, tartare, HG, et curry.
Nos plus
- En été, agréable terrasse
- Propositions de menus pour groupes
- Véranda de 20 places avec vue panoramique
- Restaurant salle de 24 places
- Lieu idéal pour randonnées pédestres et cyclistes
- Accès depuis Fontenais → Montvoie
- Les animaux sont acceptés
- Accès Wi-Fi