Nos spécialités

Nos entrées : 

• Salade verte 
• Salade mêlée 
• Croute aux morilles
• Tomme Suisse panée aux amandes et sa salade mixte
• Salade paysanne
• Salade de chèvre chaud et miel
• Velouté de légumes du moment
• Escalopes de foie gras poêlées et pommes caramélisées
  
  

Nos plats : 

• Assiette Végétarienne, Feuilleté aux morilles, quinoa, salade mixte, légumes marinés et grillés, tomme suisse panée, toast de tapenade d’olive
• Tortellinis farcies à la truffe, jambon cru et copeaux de parmesan
• Tagliatelles aux morilles
• Penne au pesto de basilic et parmesan
• Filet mignon de porc aux morilles
• Cordon bleu maison à la tête de moine
• Burger de bœuf 100% local
• Fish Burger
• Filets de truite meunière
• Pavé de saumon beurre blanc citronné
• Souris d’agneau au miel et thym
• Escalope de porc panée
• Fondue au fromage (Minimum 2 personnes, servie uniquement coté bistrot)
• Fondue au fromage et morilles (Minimum 2 personnes, servie uniquement coté bistrot)
• Tartare de boeuf
• Entrecôte de boeuf nature ou fitness, café de Paris, poivre ou morilles
• Steak de cheval nature ou fitness, café de Paris, poivre ou morilles
• Tomahawk de bœuf 1kg, à partager pour 2 personnes avec trio de sauces et garnitures au choix
  
  

Pour les enfants : 

• Nuggets de poulet, frites maison et salade
• Wings de poulet et frites maison
• Penne au pesto de basilic et parmesan
• Tagliatelles sauce tomate et parmesan

Nos desserts : 

• Café très Gourmand
• Pom-Pom Sorbet pomme verte arrosé de calvados
• Tiramisu au café
• Moelleux au chocolat
• Crème brûlée
• Salade de fruits frais
• Crumble aux pommes miel et cannelle, caramel beurre salé, glace vanille
• Sélection de fromages de la fromagerie des Reussilles 
• Glaces artisanales de Villeret de la famille KÄMPF au choix

Tous nos plats sont disponibles sur place et à l'emporter

Nos plus

• Menu du jour avec entrée, plat et dessert à Fr. 22.- ou assiette du jour avec entrée ou dessert à Fr. 18.-
• Salle à manger épurée et lumineuse
• Coin lounge
• Pour les beaux jours belles et grande terrasse
• Places de parc à côté du restaurant
• Places disponibles pour autocars
• Présent dans le passeport gourmand
• Les cartes de crédit sont acceptées
• Paiement possible avec Twint  
• Accès Wi-Fi au restaurant et hôtel  
• La partie Hôtel est composée de 5 chambres toutes avec salle de bain privative