Restaurant Ji Fu

2345 Les Breuleux
Cuisine internationale

Coordonnées

Grand-Rue 7
2345 Les Breuleux

    032 954 18 39
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Présentation

Un voyage tout en saveur vous attend lors de cette étape gourmande à la découverte d'une cuisine chinoise et japonaise et ceci au coeur des Franches-Montagnes ...

 
 

Nos spécialités

La Chasse ...

  • Émincé de cerf sauté au poivre SICHUAN et basilic sauce vigneron (vin rouge chinois) sur ardoise, Fr. 32.-
  • Émincé de chevreuil sauté au gingembre et à l'ail sur ardoise, Fr. 35.-

Nos mets chinois :

Nos potages :

  • Potage pékinois
  • Potage aux asperges et crabes
  • Potage aux raviolis
  • Potage au poulet et aux vermicelles
     

Nos entrées :

  • Salade de nouilles froides avec du boeuf
  • Salade de champignons chinois
  • Raviolis vapeur aux crevettes
  • Raviolis grillés au porc
  • Raviolis vapeur au porc
  • Raviolis frits "Wan-Tun"
  • Siu-Mai au poulet et crevettes
  • Raviolis "choux" au porc
  • Rouleaux de printemps
  • Toasts aux crevettes et au sésame
  • Beignets aux crevettes
  • Tranches de rôti de boeuf mariné séché
  • Brochettes de poulet Satay
  • Travers de porc au sel et au poivre
  • Assortiment de 4 raviolis différents
  • Assortiment apéritive
     

Les incontournables :

  • Boeuf croustillant
  • Boeuf sauté aux poivres noirs sur ardoise
  • Porc à l'aigre-douce
  • Lamelles de porc à l'aigre-piquante
  • Porc à la sauce Pékinoise avec crêpes
  • Poulet à l'aigre-douce
  • Poulet au citron
  • Poulet à la sauce impériale
  • Poulet au curry
  • Canard laqué
  • Canard à la sauce d'orange
  • Crevettes aux 5 épices sur ardoise
  • Crevettes au litchi
     

Les propositions du chef :

  • Boeuf à l'huile pimentée
  • Poulet au basilic et aux poivres rouges de Sichuan
  • Rouleaux de poulet aux saveurs parfumées
  • Porc piquant aux légumes à la façon Sichuan
  • Porc sauté du Kimchi
  • Crevettes à l'ail cuites à la vapeur
  • Crevettes sautées au thé vert et jasmin
  • Loup de mer entier à la vapeur
  • Saumon vapeur au poivron haché épicé
     

Nos spécialités végétariennes :

  • "Pak-Choi" sauté
  • Aubergines sautées à la pékinoise
  • Marmite de tofu aux légumes
     

Nouilles et riz :

  • Nouilles sautées aux légumes
  • Nouilles sautées au boeuf
  • Nouilles sautées au poulet
  • Nouilles sutaées aux crevettes
  • Vermicelles de riz sautées au curry avec crevettes et carnard
  • Riz cantonais
  • Riz blanc
     

Nos mets japonais :

Nos entrées (Zenzai) :

  • Soupe de soja et tofu
  • Fèves de soja "Endamame"
  • Raviolis frits aux crevettes
     

Nos poissons crus (Sashimi) :

  • Thon
  • Saumon
  • Tilapia
  • Poulpe
     

Nos poissons crus avec riz (Nigiri Sushi) :

  • Thon
  • Saumon
  • Seiche
  • Poulpe
  • Anguille
  • Crevettes
  • Crevettes suites
  • MIxte thon et saumon
     
  • Rouleaux avec algues (Maki Sushi) :
  • Thon
  • Saumon
  • Concombre
  • Avocat
  • Crabe
  • Gros rouleaux (saumon, thon, crabe, concombre, avocat)
  • Thon avec avocat et concombre
  • Crabe avec avocat et concombre
  • Saumon avec avocat et concombre
     

Assortiment (Mariawa) :

  • Poissons crus sans riz (saumon, thon, poulpe, seiche, crevette crue, tilapia)
  • Poissons crus avec riz (saumon, thon, tilapia, poulpe, seiche, crevette cure et cuite, California kani-crabe, avocat, sésame)
  • Assortiments au thon, saumon, et California-crabe, avocat, sésame
     


Menu du Chef à Fr. 45.- / pers. (min. 2 pers.) :

Salade chinoise

Rouleaux de printemps

Boeuf au poivre noir aur ardoise

Porc aigre-doux

Assortiment de légumes sautés

1 boule de glace au choix


Menu canard Pékinois à Fr. 60.- / pers. (min. 2 pers.) :

Potage au filet de canard

Peau de canard laqué à ala façon Sichuan

Canard à l'ananas

Riz cantonais

Beignet glacé

 
 

Nos plus

  • 3 menus du jour chinois à choix  avec entrée, plat à Fr. 16.-
  • 1 menu du jour japonais à choix avec entrée et plat de sushi à Fr. 18.-
  • Menu adapté pour les enfants
  • Proposition de menus pour groupes ou fêtes de famille
  • Nos mets chinois à l'emporter... -10%
  • Nos mets japonais à l'emporter... -10%
  • Un décor exceptionnel et dépaysant
  • Places de parc devant le restaurant
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
  • Coin à langer pour les enfants
  • Les cartes de crédits sont acceptées
  • Accès Wi-Fi 
 
 

Horaires

Fermé le lundi
Mardi à jeudi de 11h30-14h / 18h30-23h
Vendredi ouvert de 11h30-14h / 18h30-24h
Samedi de 11h30 - 14h30 / 18h30-24h
Dimanche de 11h30-14h30 / 18h30-24h00