Restaurant des Tunnels, Chez Jacques

2300 La Chaux-de-Fonds
Traditionnel, Familial, Traiteur

Coordonnées


Rue de l'Hôtel de Ville 109
2300 La Chaux-de-Fonds

    032 968 20 01

Présentation

Une cuisine traditionnelle, des spécialités d'ici et d'ailleurs, le Café Restaurant des Tunnels "Chez Jacques" vous accueille en toute simplicité avec une cuisine de qualité.

Nos spécialités

La Chasse ... ( du 29 septembre à début décembre)

Nos entrées : 

  • Feuilleté aux chanterelles
  • Salade de magret de canard fumé
  • Terrine de faisan aux pistaches


Nos viandes fraîches : 

  • Civet de chevreuil et sa garniture
  • Médaillons de chevreuil sauce grand-veneur
  • Selle de chevreuil flambée au Whisky (servie sur plat, 2 services, min. 2 pers.)
  • Entrecôte de sanglier aux bolets
  • Fondue vigneronne de cerf, salade mêlée, 4 sauce maison et garnitures au vinaigre, frites fraîches

Garnitures : nouilles ou spätzlis maison, fruits, marrons glacés, choux de Bruxelles, choux rouges braisés


Fondue chinoise (viande fraîche), boeuf - cheval - volaille servie avec 4 sauces dès Fr. 30.-

Nos viandes et spécialités :

  • Filet de boeuf aux morilles
  • Entrecôte de cheval provençale 
  • Roastbeef sauce tartare, frites, salade
  • Langue de veau sauce aux câpres
  • Foie de veau à la vénitienne 
  • Cassolette de chanterelles et salade

 
Nos mets au fromage :

  • Fondue neuchâteloise
  • Fondue à la tomate
  • Fondue au champagne
  • Fondue à l'échalote
  • Raclette à la portion et sur assiette
     

Nos poissons et crustacés :

  • Filets de perches meunière  
  • Scampis à l'indienne ou à l'armoricaine
  • Crevettes à la provençale

 
Nos röstis :

  • Röstis à la bernoise (lardons, oignons) 
  • Röstis chasseur (aux champignons des bois) 
  • Röstis des Alpages (fromage)  
  • Rösti aux chanterelles fraîches

Nos plus

  • Menu du jour avec entrée à Fr. 18.-
  • Salle à manger de 20 - 25 places
  • Service traiteur pour banquets, mariage ou tout autre événement
  • Cadre accueillant  
  • Places de  parc
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite ou handicapées
  • A proximité de l'autoroute Chaux-de-Fonds - Neuchâtel
  • Les cartes de crédit sont acceptées, sauf Postcard

Horaires

Fermé le lundi soir et
le dimanche toute la journée sauf sur réservation