Auberge de l'Aigle

2908 Grandfontaine
Traditionnel, Familial, Hôtel

Coordonnées

Quiquerez Gaby & Floriane
Rte de Fahy 62
2908 Grandfontaine

    032 476 63 23
    Contacter par e-mail
    www.restaurant-aigle.ch

Présentation

Tchie nos ç'ât'c'ment en l'hôtat / Chez nous, c'est comme à la maison.

Nos spécialités

La Chasse ...

  • Médaillons de cerf, chevreuil ou changlier
  • Civet de cerf, chevreuil ou changlier
  • Charbonnade de chasse

Garnitures : spätzlis maison ou nouilles à la main maison et garniture


Nos entrées :

  • Salade verte 
  • Salade mêlée
  • Croûte forestière  
  • Filets de perche à la crème, riz

Nos plats :

  • Steak de boeuf, beurre maison  
  • Entrecôte de cheval, beurre maison 
  • Jambon à l'os
  • Tous ces plats sont accompagnés d'une salade verte, frites maison et légumes
  • Fondue au fromage

New ! Trésor du terroir d'autrefois :

  • Tête de veau vinaigrette
  • Pieds de porc
  • Queue de boeuf flambée à l'Armagnac
  • Vol-au-vent grand-mère
      

Nos assiettes "coupe faim" :

  • Lard sur planche 
  • Saucisse sèche de porc sur planche 
  • Saucisse sèche de cheval sur planche 
  • Sandwich

Nos hits : 

  • Steak de cheval, Fr. 23.-  
  • Tranches à la crème, Fr. 23.-

Nos spécialités :

  • Filets de perche à la crème, riz, salade verte, Fr. 29.-
  • Charbonnade à gogo, pur boeuf, Fr. 39.- ou aux 4 viandes Fr. 37.-, buffet de salade, frites maison, légumes de saison, 4 sauces chinoises maison. Dès 2 personnes

Ainsi que l'Epée gourmande

Nos pizzas au feu de bois :

  • Personnalisez votre pizza avec les ingrédients à choix. Servies jeudi et vendredi soir sur place ou à l'emporter

Nos plus

  • Menu du jour à Fr. 16.- avec entrée, plat et dessert
  • Menu du dimanche
  • Menu sur proposition
  • Menu pour société
  • Parking
  • Place de pétanque
  • Berceau de la St-Martin, fabrication 100% familiale
  • Tous les jeudis et vendredis soirs, lors de nos soirées pizzas, vous pouvez personnaliser la vôtre avec des ingrédients à choix.

Notre terrasse :

  • Actuellement et durant tout l'été venez profiter de notre belle terrasse avec cheminée pour déguster nos grillades

Notre four à bois :

  • Permet une cuisine à l'ancienne. Notre pain y est fraîchement cuit ainsi que gratins, gâteaux aux pommes de terre, pizzas, viandes et autres mets

Le restaurant met à votre disposition :

  • Une salle principale avec bar
  • Une salle à manger 
  • Une salle de réunion

Nos chambres d'hôtes :

  • Possibilité d'hébergement pour 32 personnes: 20 en chambres de 2 à 4 lits et dortoir de 18 personnes.
  • Prix par personne: 40.- à Fr. 50.- en chambre, 30.- en dortoir tout équipé avec 2 salles de bains à l'étage.
  • Inclus petit-déjeuner campagnard avec :
  • croissant, pain au feu de bois, tresse au feu de bois, beurre, confiture maison, jambon à l'os du village, fromages du Jura.

Découvrez également www.vieilles-traditions.ch 

Horaires

Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée